março 2017

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Gelato sardo conquista a zona norte do Rio

gelato

Il Pane e Gelato Sardo

“Donos da Casa do Sardo, a cantina italiana que leva freguesia da Zona Sul e de outras plagas ao coração de São Cristóvão, Paolo di Bella e Silvio Podda voltam a investir no bairro. A poucos metros da matriz, a dupla inaugurou um misto de padaria, confeitaria e gelateria. Voltada para a rua, a vitrine dos gelati chama atenção. De textura cremosa, receitas típicas como o sorvete de pistache se juntam a outras de sotaque brasileiro, a exemplo das versões de açaí e de tapioca. Os preços vão de R$ 9,50 (um sabor) a R$ 19,00 (quatro), na casquinha ou no copinho. Sugestão de sanduíche, o rio de janeiro (linguiça, cebola-roxa e ketchup artesanal; R$ 12,00) foi boa escolha. Pergunte também pela saborosa focaccia de alecrim e azeitona preta (R$ 40,00 o quilo), dica para levar ou provar ali mesmo, com um pouco de azeite”.

Publicado na Veja Rio